300g（±10％）×1袋 IQF包装

新ブランド「ONIO GUSTAS」のご紹介です！

シグネチャービーフの200日長期穀物肥育牛。

この牛は25世代に渡り、優秀な牛を選別してきた唯一無二の牛群です。

きめの細かさ、口の中でとろけるような絹のような舌触り、最適な霜降り、筋肉の形や大きさなど、何十年もの間、ダムと種雄牛のすべての組み合わせにおいて、選りすぐられた牛です。私たちはこれらの資質を、この牛群が大地を軽々と踏みしめることを可能にする、やりやすい性格と組み合わせました。

この単一の牛群から、オイノ・グストゥスの製品群のために最高の子牛のみが選ばれます。彼らは昔ながらの方法で選ばれます。一頭一頭、経験豊かな牛飼いたちの厳しい目を通過していきます。