1パック2ポンド 800g以上

私たちのトップパドックのラムシャンクは、前足の下部であるフォーシャンクから丁寧に調理され、肩部分から繊細に分けられています。これらのシャンクは骨が付いているのが特徴で、豊かな風味と優れた食感を約束します。

私たちのラムシャンクは、ゆっくりとした湿った調理法を重視する方に最適です。その堅さから、煮込み、シチュー、ポットローストなどのやわらかい、ゆっくりとした料理技術に最適な候補です。まずは熱いフライパンで表面を炒めて、自然の汁を閉じ込め、中の柔らかい肉と完全に調和する美味しい表面の風味を開発することを強くお勧めします。

全体を調理する際には約1時間半の調理時間が必要なので、報われる料理の旅を準備してください。その結果は何かと言うと、とても香り高く、口の中でとろけるようなラムシャンクです。トップパドックのラムシャンクの本物の味を楽しみ、風味が話をするのを待ってください！