1 x 2.5kg（±10％）- 真空パック - 冷凍

まるでMARVELのお肉! THOR HAMMERのインパクトは絶大です。

オッソ・ブッコのカットと同じように、シン・シャンクを使用。じっくりと時間をかけてローストするのがベスト。

当社のビーフはオーストラリア産の高級穀物牛としてし知られる老舗ブランド「ジョンディー ビーフ」を使用しています。牛にかかるストレスを最小限に抑えた環境を作り、コストにとらわれない良質な穀物を食べて育つ最上級の穀物牛です。穀物牛ならではのコクのある味をご堪能ください。フライパンでは収まらない大きさですので、オーブンやグリルでなど大型の調理器具を用いて火入れを行ってください。肉自体の風味がよいため、あまり味付けをせず自然な味わいをお楽しみください。