1 x 900gカット（±10％）1枚入り真空パック・冷凍

アッパーアイオワ チョイス ドライエイジド Tボーンステーキは、穀物肥育ブラックアンガス牛から生産されたUSDAチョイスグレードのステーキに、丁寧なドライエイジング（乾燥熟成）を施すことで、ビーフ本来の旨味をさらに引き出し、通常のフレッシュカットでは得られない深い味わいと柔らかさを実現した一品です。

サーロインとヒレを骨付きで一度に楽しめる定番カットで、しっかりとした旨味と柔らかさのコントラストを味わえます。ドライエイジングがチョイスグレードの持ち味をさらに凝縮し、通常のステーキを超えた、複雑で満足度の高い食体験を提供します。

グリルやフライパン調理に適した、プレミアムながらも使いやすいカット。ステーキをワンランク上に楽しみたいプロのシェフやご家庭の方に最適です。