1 x 1.0kg（±10％）- 冷凍

日本人好みの柔からさと脂の風味が特徴のグレインフェッドビーフ「穀物肥育牛」のサーロインです。牧草を食べて育った後大麦などの穀物を食べて育つため、サシが入りより上品な味わいのお肉になります。
サーロインは、リブロースやテンダーロイン（ヒレ）と並びステーキに最適です。穀物牛ならではの上品な脂の風味と豊かな赤身の味が特徴です。当社のビーフはオーストラリア産の高級穀物牛としてし知られる老舗ブランド「ジョンディー ビーフ」を使用しています。牛にかかるストレスを最小限に抑えた環境を作り、コストにとらわれない良質な穀物を食べて育つ最上級の穀物牛です。穀物牛ならではのコクのある味をご堪能ください。フライパンやオーブンでロースト、またはグリルで焼くことを強くお勧めします。 肉自体の風味がよいため、あまり味付けをせず自然な味わいをお楽しみください。