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ケープグリム- 牛フィレ肉(テンダーロイン) 140g × 2枚- 冷凍

4,235円(4,574円 税込)

安全で信頼できるチェックアウト:

1 x 800g(±10%)- 真空パック - IQF

テンダーロインは牛の部位の中で圧倒的に運動量が少なく、キメが細かい筋肉で構成されるため、非常に柔らかい肉質が特徴です。脂肪が少なく、老若男女問わず食べやすい部位です。

ケープグリムビーフはオーストラリア産最高級のグラスフェッドビーフです。

タスマニアの最北西の角にあるグリム岬は、うねりの強い海に囲まれ、豊富な雨と世界で最もきれいな空気に恵まれた場所です。
化学物質を一切使用しない豊かな牧草地で育ったケープグリムビーフは人の手によりその品質の厳選・格付けされ、自然が生み出す純粋な牛肉の風味を楽しめます。

テンダーロインは牛の部位の中で圧倒的に運動量が少なく、キメが細かい筋肉で構成されるため、非常に柔らかい肉質が特徴です。脂肪が少なく、老若男女問わず食べやすい部位です。

フライパンやオーブンでロースト、またはグリルで焼くことをお勧めします。 肉自体の風味はややマイルドなため、シーズニングやソースなどで味付けをすることでより美味しく召し上がれます。
  • SKU: HF0114
  • 在庫数:
    • パック: 2
  • メーカー: HARNET FRESH
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