2p x 500g（±10％）- VacPack - IQF

指でつまんで食べられるリブが2本入っています。バーベキュー、グリル、オーブン料理など、どんなディナーにもぴったりです。家族みんなで楽しく食べられます。

ビクトリア州南部、豊かな牧草「パスチャー」を食んで育った子羊。完全放牧のストレスのない健康的な環境で抗生物質やホルモン等は一切摂取しません。 プライドを持って羊飼いが子羊と向き合い、新鮮で豊かな風味の肉質をもつ子羊が育ちます。
調理方法：スローロースト、グリル、バーベキュー、スモーク、ブレイズ

ラムスペアリブは風味が豊富で、ポークリブの代わりにもおすすめのアイテムです。 完全に柔らかくなるまでゆっくりと弱火で調理し、最後に強火ですばやく外側を焼きます。 このリブをソースでよく味付けをし、グリルで仕上げます。 スモークをする場合は、ポークリブよりも身が小さいため火の通りすぎとタイミングに十分注意してください。 子羊のリブ肉はとても風味豊かで、ソース無しでも十分おいしくいただけます。